Canarias cerró 2025 con 18,386.274 turistas y 23.185 millones de euros en gasto turístico. El crecimiento ya no depende solo de más visitantes, sino de mayor gasto por turista, precios más altos y márgenes empresariales mejorados. El archipiélago refuerza su modelo de turismo de calidad, con menor estancia media pero mayor rentabilidad por habitación. Los mercados internacionales siguen siendo el eje: el 89% de los visitantes son extranjeros.
¿Por qué Canarias sigue batiendo récords turísticos en 2025?
El crecimiento del turismo canario ya no se mide solo en llegadas. Se mide en RevPAR, gasto medio por turista y valor añadido por pernoctación. En 2025, el RevPAR subió un 6,52%, hasta 104,53 euros. Esto refleja una gestión más eficiente de la capacidad hotelera y una apuesta clara por la segmentación premium.
El número de pernoctaciones cayó un 1,22%, hasta 99 millones, mientras la estancia media se redujo a 6,94 días. No es una debilidad: es una señal de que el turista busca experiencias más intensas y menos extensas, con mayor gasto concentrado en menos días.
¿Cómo ha evolucionado el gasto turístico en Canarias?
El gasto total alcanzó los 23.185 millones de euros, un 3,91% más que en 2024. El cuarto trimestre fue especialmente sólido: 6.444 millones de euros, con un aumento del 4,35% pese a un crecimiento marginal de llegadas (+0,31%).
El gasto medio por turista se situó en 1.261 euros, un 0,42% superior al año anterior. Este indicador es clave: confirma que el turista internacional no solo viene, sino que gasta más en alojamiento, gastronomía, actividades culturales y experiencias naturales.
¿Qué sectores capturan más valor?
- El alojamiento representa el 44% del gasto total.
- La alimentación y la hostelería suman otro 22%.
- Las actividades de ocio y naturaleza crecen a doble dígito, impulsadas por el turismo activo y el ecoturismo.
- El transporte local y los servicios complementarios (alquiler de coches, guías, tours) registran una fuerte recuperación postpandemia.
¿Qué impacto tiene este modelo en la economía canaria?
El turismo representa más del 32% del PIB regional, según el Instituto Canario de Estadística (ISTAC). En 2025, generó más de 380.000 empleos directos e indirectos, con una tasa de ocupación en el sector del 87%.
El aumento del gasto por turista ha permitido una mayor inversión en sostenibilidad: 127 millones de euros en 2025 para modernizar infraestructuras turísticas, mejorar la eficiencia energética en hoteles y desarrollar rutas de turismo de interior y turismo rural.
¿Qué marco legal regula esta evolución?
La Ley 10/2021 de Turismo de Canarias impulsa la transición hacia un modelo sostenible, inclusivo y de calidad. Exige planes de capacidad de carga turística en zonas sensibles, fomenta la certificación de sostenibilidad para alojamientos y regula el uso de plataformas digitales de alquiler vacacional.
Además, el Plan Estratégico de Turismo 2030 prioriza la diversificación geográfica (más turismo en islas menos masificadas como La Gomera o El Hierro) y la digitalización de servicios turísticos mediante el Canarian Tourism Data Hub, una plataforma de datos en tiempo real gestionada por el Gobierno de Canarias y el ISTAC.
Datos Clave
- 18.386.274 turistas en 2025 (+3,48% interanual)
- 23.185 millones de euros de gasto turístico (+3,91%)
- RevPAR: 104,53 euros (+6,52%)
- Estancia media: 6,94 días (−0,12 días vs. 2024)
- Turistas internacionales: 16,3 millones (89% del total)
- Gasto medio por turista: 1.261 euros (+0,42%)
- Pernoctaciones: 99 millones (−1,22%)
El modelo turístico canario ya no compite por volumen, sino por valor, sostenibilidad y experiencia diferenciada. Esta estrategia está respaldada por datos, inversión pública y marcos regulatorios claros. El reto ahora es mantener la calidad sin sacrificar la accesibilidad ni la cohesión territorial entre islas.
