En el corazón del sur de Gran Canaria, se encuentra un rincón gastronómico que ha conquistado a celebridades y locales por igual: El Senador. Este restaurante, situado en el Paseo del Faro de Maspalomas, no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también brinda unas vistas impresionantes del océano Atlántico. Con su especialidad en arroces y pescados frescos, El Senador se ha convertido en un destino imperdible para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina canaria en un entorno privilegiado.
### Un Refugio Gastronómico en el Paraíso
La actriz Karla Sofía Gascón, conocida por su destacada actuación en la serie «Emilia Pérez», eligió este restaurante como su refugio durante una escapada al sur de la isla. La combinación de un clima soleado, paisajes de ensueño y una oferta gastronómica de calidad hizo que su visita fuera memorable. El Senador no es solo un lugar para comer; es un espacio donde cada plato cuenta una historia, donde la cocina se convierte en un arte que respeta la tradición y la frescura de los ingredientes.
El restaurante se ha consolidado como uno de los referentes en la zona, no solo por su ubicación frente al mar, sino también por su compromiso con la calidad. La carta está diseñada para resaltar los sabores del mar, con un enfoque especial en los arroces y pescados. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de paellas caldosas, pescados a la sal y otras elaboraciones que reflejan la riqueza de la cocina mediterránea y atlántica.
### Arroces y Pescados: La Especialidad de la Casa
Uno de los mayores atractivos de El Senador es su amplia selección de arroces. Con más de diez tipos disponibles, cada plato se elabora al momento utilizando arroz de autor de Molino Roca, lo que garantiza una calidad excepcional. Se recomienda que los grupos pidan una sola variedad de arroz por mesa para disfrutar plenamente de la experiencia. Las paellas, que requieren aproximadamente 30 minutos de cocción, son perfectas para compartir y disfrutar en compañía.
Además de los arroces, el restaurante ofrece una variedad de platos de pescado que se preparan de diversas maneras: a la espalda, a la plancha o fritos. La frescura del producto es primordial, y cada plato está diseñado para resaltar los sabores naturales de los ingredientes. Los precios oscilan entre 35 y 60 euros por persona, lo que refleja la calidad de la experiencia gastronómica.
El entorno también juega un papel crucial en la experiencia. Con terrazas al aire libre, jardines bien cuidados y vistas al mar, El Senador ofrece un ambiente relajante y acogedor. La accesibilidad del lugar asegura que todos puedan disfrutar de esta experiencia culinaria sin inconvenientes.
### Reconocimientos y Fama entre Celebridades
La calidad de El Senador no ha pasado desapercibida, y su reputación ha sido reforzada por su inclusión en la Guía Repsol 2025. Este reconocimiento lo posiciona como uno de los lugares más destacados del sur de Gran Canaria para los amantes de la buena mesa. Además, el restaurante ha sido frecuentado por diversas personalidades del mundo del espectáculo, como Belén Rueda y el famoso cantante Maluma, quien disfrutó de la cocina local durante su visita a Las Palmas.
La presencia de estas figuras no solo aumenta la visibilidad del restaurante, sino que también valida su calidad entre aquellos que están acostumbrados a disfrutar de lo mejor en gastronomía. La combinación de un ambiente acogedor, un servicio excepcional y una oferta culinaria de alta calidad hace de El Senador un lugar que no se puede dejar de visitar.
Ubicado en el Paseo del Faro, 35100 Maspalomas, Las Palmas de Gran Canaria, El Senador es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que invita a los comensales a disfrutar de la esencia del mar canario en un entorno de ensueño. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar de una buena comida, este restaurante se presenta como una opción ideal para todos los amantes de la gastronomía.
