El primer fin de semana de octubre en Asturias se presenta como una celebración de sabores y tradiciones, donde la gastronomía local se convierte en la protagonista indiscutible. Con una variedad de festivales y ferias, los visitantes y residentes tienen la oportunidad de disfrutar de productos autóctonos que reflejan la riqueza cultural de la región. Desde la avellana hasta la sidra, cada evento ofrece una experiencia única que invita a saborear el otoño asturiano.
### Festival de la Avellana: Un Encuentro de Sabores y Tradiciones
Uno de los eventos más destacados de este fin de semana es el Festival de la Avellana en Infiesto, que se llevará a cabo del 3 al 5 de octubre. Este festival, declarado de Interés Turístico Regional, no solo celebra la avellana, sino que también reúne a productores locales que ofrecen más de 2.000 kilos de este fruto. El evento comenzará el viernes con un pregón a cargo del personal de Ayuda a Domicilio del Ayuntamiento de Piloña, seguido de un programa repleto de actividades culturales y deportivas.
El sábado, los asistentes podrán disfrutar del XVIII Mercáu Tradicional de Mestres, donde se instalarán 43 puestos de agroalimentación y artesanía. Este mercado es una excelente oportunidad para adquirir productos locales y conocer de cerca a los productores. El domingo, día principal del festival, se realizarán diversas actividades, incluyendo competiciones y actuaciones folclóricas, que complementan la oferta gastronómica.
La avellana, junto con otros productos como nueces, sidra, queso y miel, será la estrella de este evento, permitiendo a los visitantes degustar lo mejor de la producción asturiana. La combinación de sabores y la atmósfera festiva hacen de este festival una cita obligada para los amantes de la gastronomía.
### Folixa La Sidre: Celebración de la Cultura Sidrera
Otro evento que no se puede pasar por alto es la Folixa La Sidre, que se celebrará en Ribadesella del 3 al 5 de octubre. Este festival es un homenaje a la sidra, una bebida emblemática de Asturias, y contará con una serie de actividades que incluyen la prueba de sidra, el Concursu de Sidre Caseru y un campeonato de escanciadores. Además, habrá conciertos y actuaciones musicales que animarán el ambiente durante todo el fin de semana.
La Folixa La Sidre no solo se centra en la bebida, sino que también promueve la cultura sidrera a través de talleres y catas, donde los asistentes pueden aprender sobre el proceso de elaboración de la sidra y sus diferentes variedades. Este evento es ideal para aquellos que desean sumergirse en la tradición asturiana y disfrutar de la compañía de amigos y familiares en un ambiente festivo.
### Feria Regional de Quesos y Miel en Cangas de Onís
Cangas de Onís también se une a la celebración con un mes dedicado al queso y la miel, comenzando el 3 de octubre. La apertura oficial de este programa se llevará a cabo en el Ayuntamiento, donde se pronunciará un pregón a cargo de Ramón Hevia, expresidente de la Asociación de Empresarios de los Picos de Europa Incatur. Durante el fin de semana, la plaza Camila Beceña acogerá la XX Feria Regional de Quesos, donde se podrán degustar y adquirir quesos de la región, así como sidra y vino de Cangas.
Este evento no solo se limita a la venta de productos, sino que también incluye actividades como el hermanamiento de la Cofradía del Queso Gamonéu y la Cofradía del Vino de La Rioja, así como un concurso de quesos que promete ser un espectáculo para los amantes de la gastronomía. La feria culminará con las IV Jornadas Gastronómicas de Los Picos de Europa y de la Miel, que se celebrarán del 17 al 26 de octubre, ofreciendo aún más oportunidades para disfrutar de la rica gastronomía asturiana.
### Otras Propuestas Gastronómicas en Asturias
Además de los festivales mencionados, Asturias ofrece una variedad de eventos gastronómicos que merecen ser explorados. La Feria del Lino y les Nueces en Camoca, la feria Fetumi en el pozo Sotón, y los Oktoberfest en Laviana y Lugones son solo algunas de las actividades que enriquecerán el panorama gastronómico del fin de semana.
La Feria del Lino y les Nueces, que se celebrará el domingo, contará con 41 puestos de venta de productos locales, mientras que la feria Fetumi se centrará en la promoción de productos agroalimentarios de las comarcas mineras, ofreciendo degustaciones y showcookings. Por su parte, los Oktoberfest en Laviana y Lugones ofrecerán una combinación de cerveza, comida y música, creando un ambiente festivo ideal para disfrutar con amigos.
Asturias se viste de gala para recibir el otoño, y con él, una serie de festivales y ferias que celebran la riqueza de su gastronomía. Cada evento es una oportunidad para descubrir nuevos sabores, aprender sobre la cultura local y disfrutar de la compañía de otros amantes de la buena comida. No te pierdas la oportunidad de sumergirte en esta experiencia única que solo Asturias puede ofrecer.
