La Hoteles Escuela de Canarias (HECANSA) ha marcado un hito en la educación de hostelería en las Islas Canarias al celebrar su primera ceremonia de graduación para 112 estudiantes. Este evento, realizado en el Auditorio Adán Martín de Tenerife, representa un avance significativo en el sistema educativo de la región, especialmente en el ámbito de la Formación Profesional Dual. Los graduados han completado programas en Dirección de Cocina, Gastronomía, Dirección de Servicios en Restauración y Gestión Hotelera, en sus dos centros: el Hotel Escuela de Santa Cruz en Tenerife y el Hotel Escuela de Santa Brígida en Gran Canaria.
La ceremonia fue un momento de orgullo y celebración, donde 64 alumnos del Hotel Escuela de Santa Cruz recibieron sus diplomas tras un intenso período formativo de dos años. De estos, 34 estudiantes se graduaron en la modalidad de Formación Profesional Dual General, mientras que 30 lo hicieron en la modalidad de Formación Profesional Dual Intensiva. Esta última es especialmente notable, ya que combina la formación académica con la experiencia laboral desde el inicio del itinerario formativo, lo que la convierte en un modelo pionero en las islas.
La colaboración con la cadena hotelera Iberostar ha sido fundamental para el éxito de este programa, ya que ha permitido a los estudiantes adquirir experiencia práctica en un entorno profesional real. Durante el acto, el viceconsejero de Turismo, José Manuel Sanabria, felicitó a los graduados y destacó la importancia de la formación continua y el empleo en sus futuras carreras. Les recordó que su trabajo tiene un impacto positivo en la vida de las personas y les animó a llevar consigo el ADN de HECANSA en su trayectoria profesional.
Por su parte, Paola Plasencia, consejera delegada de HECANSA, subrayó el carácter innovador de este proyecto educativo. Resaltó que el modelo de Formación Dual Intensiva ha permitido a los estudiantes formarse y trabajar simultáneamente, lo que les proporciona una base sólida de conocimientos junto con la experiencia práctica necesaria para sobresalir en el sector. Plasencia enfatizó que el compromiso de HECANSA se centra en el futuro de sus estudiantes, asegurando que están bien preparados para enfrentar los desafíos de un sector en constante evolución.
El adjunto al director general de Operaciones de Iberostar, Eloy Rebollo, también participó en la ceremonia, destacando el papel crucial del talento joven en el sector turístico. Rebollo afirmó que más allá de los números, lo que realmente define a la industria es el compromiso con las personas y la calidad del servicio. Agradeció a los estudiantes su dedicación y les animó a ver este momento no como un final, sino como un nuevo comienzo lleno de oportunidades.
Durante la ceremonia, los estudiantes también tuvieron la oportunidad de expresar sus sentimientos. Elena Méndez, representante del programa de Gastronomía, compartió su perspectiva sobre la importancia de la formación continua y el compromiso con la excelencia en el sector turístico. Su mensaje fue claro: este no es el final, sino el inicio de una nueva etapa en sus vidas. Méndez enfatizó que llevarán el nombre de HECANSA con orgullo y se esforzarán por ser un reflejo de lo aprendido en la escuela, contribuyendo a construir un sector más humano y profesional.
El segundo acto de graduación está programado para el 20 de junio en el Auditorio Alfredo Kraus en Gran Canaria, donde otros 44 estudiantes del Hotel Escuela de Las Palmas de Gran Canaria recibirán sus diplomas en los mismos programas de formación. Este evento no solo celebra los logros individuales de los estudiantes, sino que también representa un avance significativo en la educación y formación profesional en el sector de la hostelería en Canarias.
La importancia de la formación en el sector turístico no puede subestimarse. Con el crecimiento constante de la industria, la demanda de profesionales capacitados y bien formados es más alta que nunca. La FP Dual Intensiva de HECANSA se presenta como una solución efectiva para preparar a los estudiantes para los desafíos del mundo laboral, combinando teoría y práctica de manera efectiva. Este enfoque no solo beneficia a los estudiantes, sino que también contribuye al desarrollo del sector turístico en las Islas Canarias, asegurando que la región continúe siendo un destino atractivo para turistas de todo el mundo.
En resumen, la graduación de HECANSA es un testimonio del compromiso de la institución con la educación de calidad y la formación de profesionales en el sector de la hostelería. A medida que los graduados se embarcan en sus nuevas carreras, llevan consigo no solo un título, sino también la experiencia y el conocimiento necesarios para tener éxito en un campo que está en constante evolución.
