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Este ha sido el argumento principal que ha defendido el presidente del Cabildo de La Palma, Anselmo Pestana, junto a los consejeros de Turismo y de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende y José Basilio Pérez, respectivamente, en la presentación de un desayuno informativo con el periodista gastronómico Francisco Belín. A esto se ha sumado un posterior encuentro, en el que se ha hablado de la reciente adhesión de la Isla a la marca Saborea España por parte de su gerente, Lluis Puyol, y se ha conocido la experiencia de Saborea Lanzarote, de la mano de su responsable Juan Betancort.

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